Такие жесткие фризы видоискателя обычно связаны с тем, что встроенный индексатор галереи намертво завис при попытке обработать битый файл фотографии, либо модулю камеры банально не хватает оперативной памяти из-за тяжелых фоновых процессов. Когда вы открываете камеру, система пытается мгновенно считать превью последнего снимка в углу экрана, и если этот лог поврежден, приложение уходит в циклический ступор.
Очистить этот зависший внутренний кэш съемки можно за пару минут.
Зайдите в Настройки смартфона, откройте меню Приложения и перейдите во Все приложения. Найдите в общем списке штатную Камеру, зайдите в её параметры памяти и нажмите кнопку Очистить кэш, а затем полностью удалите данные (ваши готовые фотографии от этого не сотрутся, сбросятся только настройки режимов). После этого вернитесь в список программ, найдите системную службу Галерея (или Хранилище мультимедиа) и точно так же очистите её кэш. Перезагрузите телефон. Дополнительно проверьте, не сохраняются ли фото на старую медленную карту MicroSD. Если флешка выдает низкую скорость записи, буфер камеры будет моментально забиваться, намертво вешая весь интерфейс приложения при каждой попытке сделать снимок.